Vino frizzante Garganega-Verduzzo IGT Veneto

Veneto

Vino frizzante bianco SECCO

10.5 %vol
IGT
Garganega
Verduzzo
Uve provenienti dalle zone vocate della regione Veneto.
Ampia varietà di terreni, di origine morenica e vulcanica in collina, alluvionali e sabbiosi in pianura, non manca una forte componente calcarea e minerale.
A seconda dell'andamento climatico della stagione, tra fine agosto e inizio di settembre
Tradizionale vinificazione in bianco con pressatura soffice e fermentazione alcolica in contenitori di acciaio a bassa temperatura controllata per mantenere gli aromi naturali delle uve ed ottenere un vino base ricco di acidità e profumi.
La seconda fermentazione avviene attraverso l'inoculo di lieviti selezionati in vasche d'acciaio a temperatura e pressione controllata.
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Fresco, fragrante, con delicate note fruttate e floreali
Secco, fragrane e armonico, con una buona sapidità e un delicato retrogusto fruttato.
Eccellente come aperitivo, ben si adatta a tutto pasto. Ideale con gli antipasti leggeri, piatti a base di pesce, carni bianche anche grigliate e formaggi.
8-10°C
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